wino 11% - 11,5%: wino 17% - 18%: wino mieszane 11%: wino mieszane 17%: 8kg czereśni: 8kg czereśni: 5,5kg czereśni: 5,5kg czereśni: 4l wody: 3l wody: 1,5 kg porzeczek lub agrestu: 1,7kg cukru: 2,8kg cukru: 4l wody: 3l wody: 4g pożywki: 4g pożywki: 1,7kg cukru: 2,8kg cukru: 10g kwasu cytrynowego: 10g kwasu cytrynowego: 4g pożywki: 4g pożywki
Pierwszym krokiem do przygotowania wina z czereśni jest zebranie i przygotowanie owoców. Upewnij się, że czereśnie są dojrzałe i wolne od wad. Następnie umyj je dokładnie i usuń szypułki. Najlepiej jest użyć 5-6 kilogramów czereśni na jedną partię wina. Krok 2: Rozgnieć owoce Po przygotowaniu owoców, należy je rozgnieść.
Przepis na wino z czereśni Umyte i wydrylowane czereśnie umieść w pojemniku fermentacyjnym i lekko ugnieć. Zalej owoce 0,7-1 L gorącej wody, po wystudzeniu dodaj Pektoenzym. Całość pozostaw pod przykryciem na jedną dobę.
Aby przygotować wino z czereśni, potrzebujemy: czereśnia - 10 kg; cukier - 1 kg; woda - pół litra; kwas cytrynowy - 25 g Przygotowanie jagód Wielu winiarzom zaleca się, aby nie myć czereśni przed użyciem, aby drożdże nie opuszczały jagód, pozwalając fermentować. Dlatego jeśli owoce są bardzo brudne, wytrzyj je suchą szmatką.
Przygotowanie: Czereśnie dokładnie myjemy, przebieramy i drylujemy. Tak przygotowane owoce zgniatamy na papkę i pozostawiamy w ciemnym miejscu na trzy dni w zamkniętym naczyniu. Po upływie trzech dni odcedzamy powstały sok i dodajemy cukier, pożywkę oraz drożdże i kwasek.
. 771 645 710 17 540 443 106 281
jak zrobić wino z czereśni
