Jak ugotować bigos - krok po kroku. Przygotowanie bigosu to dość czasochłonna czynność, jednak dzięki tym poradom nie będzie to tak trudne jak mogłoby się wydawać - sprawdź jak ugotować bigos! - Przygotuj kapustę: wybierz młodą, kiszoną lub ich miks.
Sposób przygotowania: 1. Zalej kiszoną kapustę wodą. Dodaj liść laurowy i gotuj bez przykrycia. Po 10 minutach przykryj i duś. 2. Świeżą kapustę poszatkuj, dodaj łyżkę soli, zalej wrzątkiem i gotuj 15 minut bez przykrycia.
Bigos krok po kroku. Sprawdźcie przepis Magdy Gessler na pyszny i prosty w przygotowaniu bigos. Z pewnością zrobicie wrażenie na rodzinie, gdy dowiedzą się, że na Waszym świątecznym stole
Przepis na bigos tradycyjny krok po kroku Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Marchewkę obierz, opłucz i zetrzyj na tarce. Kapustę kiszoną odsącz i posiekaj na mniejsze kawałki. Z kapusty białej oderwij luźne liście. 500 g kapusty poszatkuj w wąskie paseczki. Łopatkę wieprzową opłucz, osusz i pokrój w kostkę.
Do tradycyjnego bigosu dodajemy: suszone grzyby, suszone śliwki, cebulę i przyprawy (kminek, majeranek, ziele angielskie, pieprz). Aby zaostrzyć smak, można także dodać czerwonego wina. Bigos wymaga długiego gotowania na wolnym ogniu, trzeba mieszać kapustę, by się nie przypaliła. Im dłużej dusimy bigos, tym będzie smaczniejszy.
. 528 619 321 399 532 101 236 5
gotowanie bigosu krok po kroku
